Lo sapevi che la palma di cocco, della quale principalmente conosciamo il frutto, é considerata l’albero della vita?
Eh sì, perché di questa pianta si può impiegare ogni sua parte, senza scartare davvero nulla, dalla polpa della noce di cocco, all’acqua e al latte del frutto, all’olio, al guscio, alle foglie.
In genere associamo il cocco all’estate, al mare, quando sentiamo e vediamo passare in spiaggia i venditori di “cocco fresco”… E allora ce ne concediamo un pezzettino… Poco però, perché “il cocco è grasso!”.
Personalmente avrò sentito questa affermazione un centinaio di volte e forse l’ho pronunciata anche io!
Ma vediamo insieme se le cose stanno effettivamente così, quali sono le reali proprietà di questo frutto esotico e dei suoi derivati (acqua e latte), che benefici si possono ottenere usando l’olio di cocco… e come possiamo impiegare il resto.
Innanzitutto la polpa del cocco è fonte di minerali (potassio, fosforo, sodio, calcio, magnesio e ferro) e vitamine (Vitamina C, Vitamina E e Vitamina B3). Inoltre è ricca di trigliceridi a catena media, quelli (per semplificare) che riducono il senso di fame, aumentano il senso di sazietà, contribuiscono al dimagrimento e svolgono una funzione positiva e protettiva sul cervello.
Ma non finisce mica qui…
La noce di cocco contiene un’elevata quantità di fibre, e proprio per questo aiuta a mantenere l’equilibrio gastrointestinale e abbassa la pressione sanguigna. Non male, vero?
Ma passiamo all’acqua del cocco: un liquido ancora più sorprendente!
Sicuramente è una bevanda fresca, gradevole e dissetante. È ideale come valida alternativa alle bibite per sportivi, quelle arricchite con sali minerali e altre sostante (tipo Gatorade o Powerade per capirci), perché ha proprietà energetiche, tonificanti e antiossidanti, e rifornisce naturalmente i minerali che vengono persi con la sudorazione.
Inoltre, allevia l’acidità gastrica, migliora la digestione, e contribuisce a migliorare i livelli di colesterolo, facilitando così la perdita di peso. Wow!
Per non parlare poi dell’olio di cocco…
A parte la consistenza setosa sulla pelle, la profumazione delicata e avvolgente, e la facilità di assorbimento, l’olio di cocco ha tantissime proprietà curative e qualità estetiche.
Partendo da queste ultime:
- idrata, rinforza e fa splendere i capelli;
- può essere usato come struccante perché rimuove in profondità le tracce di make up, purificando la pelle;
- é elasticizzante e previene le rughe;
- può essere usato come protezione solare (come se mettessimo una protezione 8/10)
- … e potrei dirne molte altre!
Ma la cosa ancora più sorprendente é che ha un’altissima capacità antinfiammatoria. Viene infatti usato per trattare diversi tipi di problematiche come ascessi, contusioni, ustioni e ferite. In più sostiene il sistema immunitario, funziona infatti come antivirale, antibatterico, antifungino e antiparassitario.
E se non ti avessi già dato motivazioni sufficienti per iniziare a introdurre il cocco (e i suoi derivati) nella tua alimentazione e nelle abitudini quotidiane… non dimentichiamoci di quanti oggetti per la casa, decorazioni e arredi si possono acquistare o creare grazie a questa incredibile pianta!
Vuoi qualche suggerimento?
Allora ti lascio con questa piccola gallery, augurandomi di avere presto un tuo feedback… e magari qualche spunto o richiesta per i prossimi articoli, se ci sono argomenti che ti piacerebbe approfondire!ì
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Grazie intanto per la tua attenzione!
